Граб (лат. Cárpinus) — это род небольших лиственных деревьев из семейства Берёзовые (Betulaceae). Растет в основном в северном полушарии. В Европе только два вида. Большинство видов в Азии и в Китае. Предпочитает увлажненные известковые, рыхлые и богатые почвы. Не выносит заболоченных и кислых почв. Волокна древесины часто скручены (свилеватость). Текстура граба не очень яркая, на ровно матовом фоне древесины разбросаны светлые точки. Высушивается медленно, может растрескиваться. Трудно обрабатывается режущим инструментом. Если не применять специальную обработку, то подвергается гнилостным процессам. Капризен при полировании, имеет высокий коэффициент объёмной усушки.

Твердость по методу Бринелля (способность выдерживать механические повреждения) — 3,7

Плотность (соотношение массы и объема)                                                                — 750 кг/м3